52 soepen
Ylva Bergqvist
Ylva Bergqvist (Auteur)
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Forte Culinair, © 2018 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 629.41 BERG |
J. Jabaaij
We gaan steeds minder vlees eten en moeten meer groente eten. Goed voor het milieu en de gezondheid. Om het eten van meer groente gemakkelijker te maken is het fijn om fantasievolle en smakelijke recepten te hebben. Ylva Bergqvist, van wie eerder '52 soepen'* verscheen, verzamelde ruim honderd vegetarische en veganistische recepten gebaseerd op de keukens van Italië, Azië, het Midden-Oosten en Mexico. De recepten zijn zo dat de maaltijd binnen een half uur op tafel staat. Heb je wat meer tijd dan zijn er basisrecepten om bijvoorbeeld zelf pizzadeeg te maken. Ook is er gedacht aan tips en recepten voor restjes die overblijven. Er zijn vijf hoofdstukken, wat basisrecepten en een inleiding met uitgebreide informatie over goede voeding. De recepten zijn zeer gevarieerd, origineel en stap-voor-stap beschreven en worden gemaakt met goed verkrijgbare ingrediënten. In het register wordt aangegeven of een recept veganistisch is en of het een recept voor een restje is. Van alle gerechten is er een paginagrote smakelijke foto.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.