Wat eten we vanavond?. 2
Gezonde drukte
Gezonde Drukte (Auteur), Heikki Verdurme (Fotograaf)
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Van Halewyck, 2018 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 629.2 GEZO |
Mieke van Laarhoven
Voortvloeiend uit het Belgische foodblog www.gezondedrukte.be, een initiatief van vier moeders waarvan drie professioneel geschoold in voeding, is er nu dit informatieve kookboek (A4, hardcover). Het uitgangspunt is snel, gezond en toegankelijk koken voor het gezin op basis van groente in de hoofdrol, waarbij ook ruimte gehouden wordt voor snoeperijtjes (verdeling 80/20). Gezonde voeding bestaat volgens de auteurs uit: meer groenten, meer vezels, minder snelle koolhydraten, voldoende gezonde vetten, een juiste hoeveelheid kwaliteitsvolle eiwitten. Na een uitgebreide en zinvolle uitleg over voeding in het algemeen en uitleg over hun visie op gezond eten volgen de hoofdstukken (tevens register): Sauzen en bijgerechten, Extra applaus, Vegetarisch, Vis, Kip, Vlees & gehakt, Soepen, Tussendoortjes, Ontbijtinspiratie. Opbouw receptuur: ingrediëntenopgave (regelmatig veel ingrediënten), instructies, zo kan het ook (tips), tijdsduur (vaak binnen twintig minuten klaar) maar voedingswaarden ontbreken. Basic en pure fotografie van de gerechten en van de kinderen van de auteurs.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.