Ingemaakt : chutneys, compotes, pickles, aromatische olie en azijn & andere homemade smaakmakers
Els Debremaeker
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
MBooks, 2017 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 629.74 DEBR |
Susan Gosselink
De appel is een van de populairste fruitsoorten. Daarnaast leent de appel zich ook prima voor verschillende gerechten: van zoete taarten tot hartige soepen. Dit past perfect bij de recente ontwikkeling van lokaal en seizoensgebonden eten. De Belgische auteur schreef eerder enkele kookboeken samen met haar zus Iris, 'Brunch' en 'Ingemaakt'. Dit is haar eerste kookboek dat ze alleen schrijft. Debremaeker is beter bekend onder de blognaam Njamelicious. In ‘Het grote appelboek’ staan inspirerende recepten voor zowel beginners als ervaren koks. De appelrecepten zijn verdeeld in de categorieën aperitief, ontbijt en lunch, salades en soepen, hoofd- en bijgerechten, en desserts en taarten. Daarnaast is er een korte beschrijving van de geschiedenis van de appel en de verschillende appelsoorten. De recepten zijn niet heel moeilijk, kort toegelicht, helder beschreven en bevatten een aantal suggesties voor toepassingen. Met mooie paginagrote kleurenfoto’s. Met inhoudsopgave voorin en register van recepten op appelsoort achterin.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.