Bakken voor iedereen. [1]
Christophe Declercq
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Lannoo, 2017 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 629.76 DECL |
C. Witjens-v.d. Burg
In dit boek, geschreven door een Belgische patissier, maakt hij een uitstapje naar hapjes voor bij het aperitief. Het boek start met een inhoudsopgave verdeeld in de hoofdstukken: Warme hapjes op basis van bladerdeeg, Gevulde warme hapjes, Gefrituurde hapjes, Krokante koude hapjes, Zachte koude hapjes, en Hartige hapjes in een glas of een potje. Totaal zijn het 36 recepten. Bij elk recept de ingrediëntenlijst, het aantal stuks (verschillend per recept) en de stapsgewijze bereiding. De ingrediënten zijn goed verkrijgbaar in Nederland. Bij elk recept een dranksuggestie en tips op velerlei gebied. Een van de recepten is het zelf bereiden van bladerdeeg. Ondanks de gedetailleerde uitleg vereist het zelf maken ruime praktijkervaring. Het boek is uitgevoerd met mooie fotografie van de bereide hapjes. Er wordt afgesloten met een ingrediëntenspecificatie van vijf producten, een dankwoord voor de wijnsuggesties en een overzicht (niet compleet) van de eerder verschenen Basic uitgaven.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.