Verrassende wraps : 30 originele recepten voor opgerolde snacks en amuses
Isabel Brancq-Lepage (Auteur)
Beschikbaarheid en plaats in de bibliotheek
ARhus - De Munt
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Deltas, 2010 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 629.79 BRAN |
Besprekingen
A.M. Keyser-de Klerk
Supermarkten gaan voor wraps tegenwoordig: kant-en-klare of losse deegflapjes met de daarbij horende ingrediënten. Dit aardige boekje in oblong formaat zal zeker in de smaak vallen bij wrapliefhebbers, overzichtelijk, duidelijk en originele mixen om de deegwaren mee te vullen. De presentatie is mooi met redelijke foto’s op elke rechterpagina en heldere uitleg, aangevuld met tips (een tip wordt zes keer gegeven, dat zijn er vijf te veel). Een echte wrapper maakt natuurlijk zijn eigen wrap, daarvoor zijn verscheidene meelsoorten te gebruiken; voor een apart smaakje kunnen daar diverse kruiden aan toegevoegd worden. Het recept voor tarwewraps wordt gegeven. De rolletjes zijn als lunchhapje zeer aantrekkelijk, maar kunnen ook, eventueel met een salade erbij, als hoofdmaaltijd dienen, en klein gesneden als amuses. De vertaling is goed, de bladspiegel rustig. Een aangenaam ogend boekje met leuke recepten. De inhoudsopgave fungeert als register.
Suggesties
Krijg een e-mail wanneer dit item beschikbaar is
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.