Veganista : de Italiaanse plantaardige keuken
Luna Trapani
Luna Trapani (Auteur)
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Uitgeleend
|
Terra, 2023 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 629.42 TRAP |
Bookarang
Een kookboek met vijfenzeventig veganistische recepten uit de regionale keukens van Noord-, Midden- en Zuid-Italië. Elk van deze drie regio’s wordt vertegenwoordigd door 25 gerechten, variërend van pasta uit Genua met pesto en Romeinse rijstballetjes tot de beroemde pizza napoletana. De recepten zijn onderverdeeld in antipasti, primi, secondi en dolci, wat de diversiteit van de veganistische Italiaanse keuken benadrukt. Helder en ongecompliceerd geschreven. Met serveer- en bereidingstips en bladvullende kleurenfoto’s. Luna Trapani is een auteur, chef en restauranteigenaar. Ze schreef eerder de boeken ‘Veganista' en ‘Vegetalia’.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.