De veelzijdige honingbij : ontdek de rijkdommen van de honingbij aan de hand van wetenschap, geschiedenis & zelfgemaakte producten
Stephanie Bruneau (Auteur), Maureen Kemperink (Vertaler)
Beschikbaarheid en plaats in de bibliotheek
ARhus - De Munt
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
KNNV uitgeverij, © 2018 |
VERDIEPING 4 : BLAUWE TOREN : WETENSCHAPPEN : 597.81 BRUN |
Besprekingen
Ing. A. de Vries-Boekestein
Bijen, onmisbaar voor de bestuiving van veel van onze voedselplanten, maar ook bron van veel gewaardeerde producten! In dit boek vertelt de auteur, zelf imker, over het leven van bijen, maar vooral ook over honing, bijenwas, stuifmeel en andere nuttige zaken die dit insect voortbrengt. Het boek staat vol recepten voor het zelf maken van (volgens zeggen vaak gezondheidsbevorderende) siropen, smeersels en hapjes, maar ook wordt bijvoorbeeld het maken van kaarsen van bijenwas uitgelegd. Bij veel van de gezondheidsclaims wordt verwezen naar wetenschappelijk onderzoek, een literatuurlijst van de geraadpleegde artikelen is aanwezig. Er wordt wel dringend geadviseerd om, indien nodig, een arts te raadplegen. Sommige recepten zijn niet erg duidelijk opgeschreven, maar in de praktijk zal dat wel meevallen. Opvallend is dat in dit vlot geschreven en uitbundig met kleurenfoto's geïllustreerde boek de imker door de (vrouwelijke) auteur consequent met 'zij' aangeduid wordt. Lezers met interesse in de wereld van de bijen én hun producten zullen in dit enthousiaste boek veel wetenswaardigs vinden. Met verwijzingen naar websites en index.
Suggesties
Krijg een e-mail wanneer dit item beschikbaar is
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.